Marca líder en la calidad de conservas de marisco gallego, que en los dos últimos años ha ampliado enormemente su escaparate, incluyendo múltiples platos preparados, entre los que destaca este.
Muy conseguida la crema, tanto en sabor como en textura. En lo que respecta al primero, aúna profundidad y refinamiento, eminentemente oceánico, con un leve regusto a caparazón. En lo que se refiere a las apreciaciones táctiles, resulta solemnemente cremosa y hasta un tanto gelatinosa.
Los tropiezos, copiosos, abundantísimos, incluyen mejillones, gambas, cangrejo, rape y merluza; si bien pecan como es norma de obligado cumplimiento de una larga hechura.
Cibèle is an association of 25 farmers cultivating 390 ha. of green lentils of Berry, protected under the quality-label Label Rouge. They are, simply, a cut above the rest…
Cooking the lentils on medium-high heat, they result homogeneous in quality, perfectly maintaining...
