Marca de calidad que agrupa a unos veinte productores de la Merindad de Medina de Pomar y a media docena de comercializadores (ver www.lechugademedina.com). De la variedad batavia, que se caracteriza por una textura variada, carnosa y crujiente, sobre todo la zona central, que es precisamente la más sápida, en la que atesora todo el sabor caraterístico de la lechuga. Las hojas tienen una forma ligeramente rizada, con nervios marcados, de color verde y brillante, con forma arrepollada.
A Piedmont bonbon of universal appeal. On top of the traditional ingredients, they also contain hazelnut and wine from the region, specifically that of the prestigious winery Ceretto… elements that give character to the bonbon.
One notices first its beauty, with an impressive,...
