Nardín es una de las casas más serias de conservas de pescado de este país. No en vano su bonito en aceite es el número uno, sus anchoas ahumadas también pueden ser catalogadas como las mejores, sus anchoas en aceite se sitúan en el grupo de cabeza...
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Lentejas con Chorizo Legumer

LEGUMER PRECOCINADOS, S. L.
Country: España
City: 37428 Pajares de la Laguna (Salamanca)
Address: Rompidos, 1
(+34)923160990precocinados@legumer.com
Price: sobre 1,85 y 2,45 € los tarros de 440 g. y 700 g
Como es típico en esta marca, destaca sobremanera la calidad de la legumbre, sean garbanzos o lentejas, que lucen orgullosos en la etiqueta los marchamos de Fuentesaúco y La Armuña, así como la perfecta técnica de cocción con que son tratadas. En consecuencia, impecable presencia: todas las lentejas, grandes, aparecen enteras y no se ve el hollejo, con un color marrón brillante. La textura es extraordinariamente mantecosa, sin percibirse la piel. El sabor resulta inmaculado y exquisito. El caldo muestra una extraordinaria delicadeza, en correspondencia con una sociedad urbana. Lo tropiezos tienen su dignidad, sea el chorizo o la tocineta, que se ofrecen en pequeña medida, igual que las verduras y la patata, si bien se dejar notar con evidente eficacia. En definitiva, un potaje fino, ligero y placentero