Enrique Garrigós pertenece a una familia legendaria en la fabricación de turrones y es presidente de la Denominación de Origen Turrones de Xixona y Alicante. Un artesano que cultiva la máxima calidad y cuyo mejor testimonio lo tenemos en sus tortas. En lo que respecta a la de turrón de Jijona, destaca por la nobleza del producto, una excelsa almendra amarga que se manifiesta plenamente en el gusto, con una textura delicada, cremosa y granulada. Sabe a almendra marcona (71%) perfumada y endulzada con miel de romero (18%), brindando sensaciones sutiles amargas y golosas a la vez.
Cibèle is an association of 25 farmers cultivating 390 ha. of green lentils of Berry, protected under the quality-label Label Rouge. They are, simply, a cut above the rest…
Cooking the lentils on medium-high heat, they result homogeneous in quality, perfectly maintaining...
