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Saint - James


Helado de ajo con rebozuelos, chalota, pasta de aceitunas y anguila ahumada
Michel Portos
Pays: France
Localité: 33270 Bouliac
Adresse: 3, place Camille Hostein
(+33) 0 557970600
Jours de fermeture: dimanche, lundi,15 jours en janvier, avril
Prix à la carte: 80/120 €
Prix menu de dégustation: 95 €


Marseillais de naissance, Michel Portos a été pendant quatre ans le second de cuisine de Michel Troisgros à Roanne avant d’ouvrir le Côté Théâtre, son propre restaurant, à Perpignan, puis finalement débarquer au Saint-James de Bouliac.