7,5

Baluarte


Nueva versión de la sopa castellana
Óscar García
Pays: Espagne
Localité: 42002 Soria
Adresse: Caballeros, 14, Bajo
(+34) 975213658
Jours de fermeture: Las noches de domingo y lunes
Prix à la carte: 45/60 €
Prix menu de dégustation: 55 con vinos incluidos €


Oscar García inauguró a finales del 2008 este moderno restaurante ubicado en un edificio monumental del centro de Soria, junto a la Diputación y a 100 metros de un parking público. El comienzo no ha podido ser mejor. Tanto en el marco como en el diseño de la carta como en la ejecución de los platos se ha producido un salto cualitativo respecto de su anterior proyecto en Vinuesa: Alvargonzalez, donde saltó a la fama.