Firmin Arrambide est devenu un classique de Firmin Arrambide. Tous les plats qui ont contribué à son prestige mérité constituent la carte de ce restaurant familial intime, dont les seules variantes sont les recettes sujettes au caractère saisonnier de certains produits. On se rend donc au restaurant légendaire de ce magnifique village pour revivre des moments gastronomiques inoubliables. Pour confirmer une œuvre et un style caractérisés par la crème du raffinement. On mâche, on savoure et on palpe le bon goût du chef et du pays.
