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Aceite de Oliva Virgen Extra La Maja


Aceite de Oliva Virgen Extra La Maja
Agrícola La Maja

Pays: España
Localité: 31587 Mendavia (Navarra)
Adresse: Ctra. Logroño – Mendavia (NA-134, Km. 83,5)
(+34) 948685846
Prix à la carte: 16 €


 Coupage anual, integrado en mayor o menor medida por las variedades arbequina, arroniz y arbosana, destinado a producir una edición limitada, que ronda las botellas.
Excepcional aroma, por intensidad, franqueza y viveza, con sutiles fragancias vegetales, que evocan a tomatera, alcachofa, hierbas, manzana e, incluso, kiwi. En boca llama la atención su extremada elegancia y frutosidad, plasmando fehacientemente el zumo de aceitunas. Su amargor es tan delicado y matizado que alcanza la excelsitud. Y lo mismo podemos decir del picor, apenas se insinúa en el retrogusto, demostrando una armonía inusual.