Esta empresa, famosa por sus naranjas valencianas, ha comenzado a elaborar otros productos, como sus mermeladas, en verdad caseras, de naranja y mandarina, o sus cocas levantinas, de almendras y de pasas, nueces y dátiles.
Entre las mermeladas, las dos muy nobles y con un mismo estilo, en el que impera la fruta. Sabores puros, a navelina y clementina, que reproduce sensaciones muy frescas, con marcado carices cítricos, ácidos y amargos, sobre un dulzor muy atenuado. La fruta manda y el azúcar aparece muy, muy rebajado. Por tanto, muy natural y de fácil comer.
Le Piémont apporte son grain de sel aux desserts en chocolat du monde entier : l’alliance de ce dernier avec la noisette. La gianduia a en effet conquis l’univers gastronomique. Une conjonction synonyme de bonbon extrêmement réussi, tant sur le plan gustatif que...
