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Quesada Pasiega Etelvina Sañudo


Quesada Pasiega Etelvina Sañudo
ETELVINA SAÑUDO

Pays: España
Localité: 39685 Vega de Pas (Cantabria)
Adresse: El Cruce, 3
(`34)942595052.
Prix à la carte: Precio de las piezas de 1.000 g. en fresco y de 500 g. al vacío, sobre 6 y 3,5 €


Empresa familiar con larga andadura y prestigio, al frente de la cual se encuentran Etelvina Sañudo y su hijo, Moisés Ortiz. Si sus Sobaos de mantequilla son únicos en Cantabria, similar artesanía muestran sus Quesadas, que alardean de sabores lácteos realmente honorables. La calidad de las materias primas empleadas, justo a una precisa aromatización, más una muy atenuada y certera dulzura, determinan la nobleza de este popular y ancestral postre. Textura, para mayor placer, jugosa y esponjosa. Elaborada con cuajada, mantequilla, huevos, azucar, harina, canela, limón y sal.
Se comercializa en fresco y al vacio, siendo superior, como es lógico, la primera.

 

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