Nardín es una de las casas más serias de conservas de pescado de este país. No en vano su bonito en aceite es el número uno, sus anchoas ahumadas también pueden ser catalogadas como las mejores, sus anchoas en aceite se sitúan en el grupo de cabeza...
7,5
Salmorejo Raf Santa Teresa

YEMAS DE SANTA TERESA, S.A.
Pays: España
Localité: 28290 Las Rozas (Madrid)
Adresse: Chile, 10. Edif. Madrid 92
(+34) 916369260marketing@yemasdesantateresa.net
Prix à la carte: 2,90 € 500 ml.
Santa Teresa completa su gama de sopas frías andaluzas con este Salmorejo Raf, que se diferencia del triunfal Gazpacho Raf, único en su genero en el mercado, en que tiene algo más de cuerpo, por la presencia del pan, y en que éste minimiza la matizada acidez que caracteriza al gazpacho. La inexistencia del pepino contribuye también a atemperar el gusto, haciéndolo más fácil, ni mejor ni peor, es una cuestión de conectar más con uno u otro. Delicado, refrescante y muy auténtico. Se puede comer tal cual o aderezar con lo que se quiera, desde el huevo duro picado con trocitos de jamón ibérico, a cualquier marisco: unas quisquillas y un salazón rallado (huevas de atún o de mujol, o mojama).