Tanto monta, monta tanto, una como otra coca de Enrique Garrigós, ambas se distinguen por su nobleza y por su perfecto desarrollo. Se paladea y mastica la almendra, una selectísima almendra marcona tostada, que interviene en un 65%, que ocupa un protagonismo absoluto y total, siendo muy ponderado el dulzor y muy sutil el perfume que aporta la miel de azahar (18%). Perfectamente equilibradas las sensaciones amargas y golosas. Incita a segur consumiendo.
Le Piémont apporte son grain de sel aux desserts en chocolat du monde entier : l’alliance de ce dernier avec la noisette. La gianduia a en effet conquis l’univers gastronomique. Une conjonction synonyme de bonbon extrêmement réussi, tant sur le plan gustatif que...
