Cibèle est une société de 25 agriculteurs qui cultivent 390 hectares de lentilles vertes Berry étiquetées du Label Rouge.
Un produit hors série. Après la cuisson, qui s’avère toujours homogène à feu moyen-...
Explotación familiar de 140 hectáreas situada en el Parque Natural de la Sierra de Mariola, de las que 60 se dedican al olivo, exclusivamente de la variedad arbequina, situada a 800 metros de altitud sobre el nivel del mar. También ofrece diversos vinagres, entre los que sobresale por identidad y cualidades este.
Proyecta exuberantemente el alto poder aromático de la moscatel, así como su dulzor. Eso se manifiesta en una amable sensación agridulce, que potencia los sabores y aporta complejidad, sin afectarlos notoriamente. De color claro.