7,5

Bunet Tartuflanghe


Tartuflanghe

Pays: Italy
Localité: 12040 Piobesi d'Alba (Cuneo)
Adresse: Loc. Catena Rossa 7
(+39) 0173361414
Prix à la carte: 4,7 € le pot de 200 g


Des saveurs traditionnelles de pâtisserie présentées avec une délicatesse gustative et tactile extrême. Une symbiose entre cacao et amande travaillée avec du lait, de la crème, des œufs, du sucre et de la liqueur d’amande qui confèrent une sensation très raffinée des deux premiers ingrédients cités, le cacao prédominant par rapport au fruit sec, qui fait office de séduisant complément. L’exquisité s’étend à la consistance : une mousse évanescente qui se volatilise gaiement en bouche.
Commercialisée en petits pots de 100 et 200 g. Consommé partiellement ou totalement, selon l’utilisation.