9
Huile D’olive Vierge Extra « Esencial Royal Serie Oro »
![](http://www.lomejordelagastronomia.com/sites/default/files/productos/128_2.jpg?1247235920)
Aceite Jienense De Cazorla, S.L.
Pays: Spain
Localité: 23480 Quesada (Jaén)
Adresse: Luis Gutierrez Caviedes, 2
(+34)953733858info@aceites-sierracazorla.com
Prix à la carte: 9 € la bouteille de 500 ml
Une huile extrêmement singulière, de la variété royal, qui prend racine à la Sierra de Cazorla et fait l’objet d’une production limitée. Son idiosyncrasie en fait un produit très apprécié. Le nez et le palais sont synonymes de délicatesse, finesse et subtilité riche en nuances. Arômes d’olive, de feuille d’olivier, de plantes herbacées, de pomme et de roquette. Goût fruité, doux, équilibré, légèrement sucré, délicatement amer, un rien piquant. Les olives cueillies de la branche donnent un ton vert doré et trouble à l’huile.