8,5

Huile D’olive Vierge Extra Olizumo


Aceite Guadalentín, S.L.

Pays: Spain
Localité: 23485 Pozo Alcón (Jaén)
Adresse: Avda. Ntra Sra de los Dolores, 45
(+34)953738035
Prix à la carte: 3,5 € la bouteille de 750 ml


Cette huile reflète à merveille les propriétés propres à la région de Jaen et à la variété picual, imprégnées d’un esprit évolutif. Une huile de race, pleine de caractère, d’une rusticité séduisante. Arôme prononcé, frais, de campagne, de feuille d’olivier, d’olive, qui laisse deviner un fond amer, très subtil. Entrée douce en bouche, légèrement sucrée, fruitée, qui fait ensuite place à une amertume très définie et souple qui lui confère une solide personnalité. Le tout est suivi d’une touche piquante, avant de terminer en force.