Le Grande Dame Veuve Clicquot 99

Il s’agit de l’expression la plus sophistiquée et exquise de cette maison légendaire. On remarquera sa vinosité, son caractère et sa complexité ; des qualités auxquelles vient s’ajouter une nette fraîcheur. Ce vin propose des arômes citriques, de pomme et de confitures, d’abricots ou de pêches, peut-être, très agréables, dotés d’un brin de séduction, sans toutefois être dépourvu d’allusions aux fruits secs et à la torréfaction. En bouche, on retrouve la sensation aigre-douce du bouquet, avec l’acidité et la maturité caractéristiques du fruit et du long vieillissement en cave, qui incite à la consommation en dépit de sa force notoire et de sa complexité.

Élaboré avec 64% de pinot noir et 36% de chardonnay, provenant exclusivement de 8 grands crus. Vieillissement de 6 ans.