8,5

Piper-Heidsieck Brut


Piper-Heidsieck Brut
Piper-Heidsieck

Type: Champagne
Pays: France
Région: Champagne
Localité: 51100 Reims
Adresse: 51, Bd Henry-Vasnier
(+33) 326844300
Année de création: 1785
Production (bouteilles): 8.000.000
Surface de vignoble (Ha): Adquiere la uva
Marques: Piper-Heidsieck Brut, Brut Vintage, Cuvée Sublime, Cuvée Rare y Cuvée Rosé Sauvage
Prix à la carte: 25,50 €


Sa finesse et son corps sont très impressionnants. Prédominance du fruit, tant au niveau du bouquet que du palais, avec un caractère très propre à la variété (pinot noir), qui fait ensuite place à l’élégance, la rondeur et la complexité, très sobre, qui reflète la présence de 15% de vins de réserve qui viennent compléter la cuvée de cette année. On apprécie une acidité très subtile du début à la fin, synonyme de touche de fraîcheur qui incite à la gourmandise. En définitive, une finition parfaite qui satisfera tous les goûts.