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Caino


Brocheta de caracoles
Valeria Piccini
Nazionalita: Italy
Localita: 58050 Montemerano
Indirizzo: Vía Canónica, 3
(+39) 0564602817
Chiusura:: Mercoledì e giovedì all’ora di pranzo, dal 24/12 al 26/12, dal 07/01 al 05/02 e tre settimane a luglio
Prezzo: 90/120 €
Menu di degustazione: 90 €


La cucina di Valeria Piccini è come lei, bella, veramente bella. Scaturisce con incontenibile passione dal cuore, naturale e autentica ma, soprattutto, immensamente piacevole. È una goduria, una grande goduria. Si colloca al di sopra dei tempi, dei criteri, dei gusti,... impera la nobiltà. Nobiltà delle più eccelse materie prime, nobiltà di dedicazione al lavoro, nobiltà di esigersi, nobiltà d’incontro prima il ieri e il domani, nobiltà di tante cose e, soprattutto, di raffinatezza. Un flusso ininterrotto di gusto e di gustosità. Succulenza sibaritica.