8,75

Domaine de Chevalier 01


Domaine de Chevalier 01
SC. Domaine de Chevalier

Tipo: Tinto
Nazionalita: France
Zona: Bordeaux
Localita: 33850 Pessac-Léognan
Indirizzo:
(+33) 0556641616
Anno di fondazione: 1763
Produzione (bottiglie): 18.000
Ettari di vigneto: 4,5 Pessac-léognan
Marchi: Domaine de Chevalier tinto y blanco y L’Esprit de Chevalier
Prezzo: 35 €


Colpisce il perfetto affinamento e, se a questo merito aggiungiamo un insuperabile rapporto qualità/prezzo,... che altro possiamo chiedere? Si mostra corposo e raffinato, con un’eleganza impressionante, che testimonia l’idiosincrasia più nobile di un cabernet sauvignon (68%), che si completa con un 30% di merlot e un 2% di cabernet franc. Aromi espressivi e sottili, che lasciano trasparire sensazioni diverse, in cui si apprezza frutta nera in composta, spezie, mentolati e pasticceria. In bocca si riproducono gli stessi caratteri, con la delicatezza come massima espressione, frammista con il carattere, che si sviluppa molto bene e dimostra sempre una perfetta comunione.

Il suo soggiorno in botti, il 35% delle quali nuove, è di 18 mesi. Il Domaine de Chevalier occupa solo 4,5 ettari all’interno della tenuta, con una produzione annuale di 18.000 bottiglie.

Tags: