Visitar Bélgica, especialmente Bruselas, implica conocer alguna de las tiendas del más famoso chocolatero del país, cuyo establecimiento de máximo diseño esta en la dirección que aquí facilitamos. Exposición en dos pisos de toda clase de...
Lo mejor del espárrago, la yema y zona colindante, aproximadamente un tercio de cada pieza. De color marfil y de un grosor medio-alto, del calibre 8-12, sin excesos que repercutan en textura y sabor. Corte limpio al cuchillo. Cremosos, con consistencia, sin llegar a estar al dente. Poseen un sabor asombrosamente natural, muy propio de la hortaliza fresca, en nada asociado con la conserva, con notas terrosas, dulces y amargas, apenas cítricas, harto delicadas.