Magnífica hamburguesa ibérica, que se comercializa al vacío, y cuyo tratamiento idóneo pasa por sacarla del frigorífico, dejar que adquiera temperatura ambiente y abrirla quince minutos antes de que eso suceda. En ella se deja notar la carne de...
9
Ostras Mariscos Laureano

Mariscos Laureano
País: España
Localidad: 36634 Cambados (Pontevedra)
Dirección: Tragove, s/n.
(+34)986520571mariscoslaureano@gmail.com
Precio: 2 € en el vivero la ostra de 200 gramos la pieza
Empresa que comercializa el mejor marisco de la ría de Arosa y cuyas ostras, almejas y berberechos, entre otros productos del mar, pasan por ser los mejores de Galicia y, consecuentemente, de España. Es utilizada en bastantes de los grandes restaurantes del país, así como en las más prestigiosas marisquerías de Madrid, Barcelona y Valencia.
En cuanto a las ostras, para nuestro gusto, cuanto más grandes mejores, mejor porque tienen más sabor, mayor oceanidad y carnosidad, así como jugosidad. Una ostra potente, ahogadora, que sacia exquisitamente.