Patatas Fritas de Agricultura Ecológica Añavieja

Esta empresa se hizo famosa por sus Patatas Fritas en Aceite de Oliva Añavieja. No contenta, ha querido superarse y marca un hito en el sector, con el lanzamiento de este producto, realmente estelar. Marca la diferencia en la utilización de patatas ecológicas de su propia explotación, de la variedad, cultivadas a más de 1.000 metros de altitud, recolectadas a mano y seleccionadas. Y también se distingue por utilizar un aceite de oliva virgen de arbequina leridana, de primera presión en frío, a su vez ecológico para la fritura, que se hace artesanalmente en sartén. El resultado es espectacular en cuanto a textura y sabor, multiplicándose la primera e imperando absolutamente el gusto del tubérculo, de inmensa calidad, sin el menor síntoma aceitoso y con un punto de sal muy certero, por bajo, que potencia el valor intrínseco de la patata.