Esta empresa famosa por sus naranjas valencianas ha comenzado a elaborar otros productos, como sus mermeladas caseras de naranja y clementina, o sus cocas levantinas, la de almendras y la de pasas, nueces y dátiles. Probablemente la primera, sustentada en el fruto seco estelar del Mediterráneo español, sea más refinada; sin embargo, en esta ocasión, nos quedamos con la segunda, más golosa, más sabrosa, más compleja…saciadora. No puede ser más gratificante en su profundidad y densidad refinadas hasta lo indecible. Tierna y crujiente a la vez.
Cada coca tiene un diámetro aproximado de 19 cm y un peso aproximado de 200 g. Se envían en paquetes de dos unidades, de la misma clase o una de cada.
Cibèle is an association of 25 farmers cultivating 390 ha. of green lentils of Berry, protected under the quality-label Label Rouge. They are, simply, a cut above the rest…
Cooking the lentils on medium-high heat, they result homogeneous in quality, perfectly maintaining...
