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Coca de Pasas, Nueces y Dátiles Lola


MARÍA DOLORES COLOMAR MOLL

Pays: España
Localité: 46400 Cullera (Valencia)
Adresse: Antonio Renart, 5.
(+34) 961720067
Prix à la carte: 2,2 € 2 Cocas de 200 g. cada una.


  Esta empresa famosa por sus naranjas valencianas ha comenzado a elaborar otros productos, como sus mermeladas caseras de naranja y clementina, o sus cocas levantinas, la de almendras y la de pasas, nueces y dátiles. Probablemente la primera, sustentada en el fruto seco estelar del Mediterráneo español, sea más refinada; sin embargo, en esta ocasión, nos quedamos con la segunda, más golosa, más sabrosa, más compleja…saciadora. No puede ser más gratificante en su profundidad y densidad refinadas hasta lo indecible. Tierna y crujiente a la vez. 
Cada coca tiene un diámetro aproximado de 19 cm y un peso aproximado de 200 g. Se envían en paquetes de dos unidades, de la misma clase o una de cada.