La conservera más acreditada de Asturias en lo que respecta a productos típicos del mar, que completa con un catalogo muy amplio, que incluye platos preparados. Especialmente relevante es el tratamiento que dispensa al bonito del Cantábrico y en especial a su zona...
8
Sugo alla Boscaiola Boscovivo

BOSCOVIVO TARTUFI I.C.A. S.R.L.
Country: Italia
City: 52041 Badia al Pino (Ar)
Address: Via dei Boschi, 34
(+39) 0575/410388boscovivo@boscovivo.it
Price: Sobre 20
Magnifica salsa tradicional sumamente refinada confeccionada a base de pulpa de tomate y boletus edulis (15%), que además lleva aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, perejil, pimienta, pimiento y aromas. Muy típica, muy “histórica” y sumamente equilibrada. Tan solo hay que calentar y aderezar con ella la pasta, que ganará en intensidad sin perder la identidad, siempre que se sirva con mesura.