Conocimiento exhaustivo y máxima exigencia de calidad en lo relativo al producto; dominio absoluto de la técnica, y especial sensibilidad en las presentaciones: éstas serían las claves de la mejor cocina japonesa, que en Madrid practica Ricardo Sanz en uno de...
Restaurants
Ranking |
Restaurant | Chef | |
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7,5 | Locanda Canevari | Daniele Lunghi |
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7,5 | Jardín | Macarena de Castro |
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7,5 | Blue Gallery | Saúl Gómez |
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7,5 | Jauregibarria | Beñat Ormaetxea |
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7,5 | L’ATELIER D’AKRAME | Akrame Benallal |
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7,5 | La Leggenda Dei Frati | Filippo Saporito |
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7,5 | L'Angolo d'Abruzzo | Valerio Centofanti |
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7,5 | Coque | Mario Sandoval |
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7,5 | Nazionale | Maurizio Macario |
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7,5 | Spring | Daniel Rosé |
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7,5 | Serendepico | Damiano Donati |
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7,5 | Serendepico | Damiano Donati |
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7,5 | Al Pont de Ferr | Matías Perdomo |
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7,5 | Casa Urola | Pablo Loureiro |
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7,5 | Álbora | David García |
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7,5 | Lúa | Manuel Domínguez |
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7,5 | Estate di San Martino | Alessandro Mecca |
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7,5 | Lola | Alberto Molinero |
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7,5 | El Doncel | Kike y Edu Pérez |
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7.5 | Vo | Stefano Borra |
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8 | Il Luogo di Aimo e Nadia | Aimo Moroni |
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8 | WD-50 | Wylie Dufresne |
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8 | Don Alfonso 1890 | Alfonso Iaccarino |
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8 | Gaig | Carles Gaig |
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8 | Dolce Stil Novo | Alfredo Russo |