8,5
Digma 05
Bodegas Castillo de Sajazarra
Type: Tinto
Pays: España
Région: Rioja
Localité: 26212 Sajazarra (La Rioja)
Adresse: C/ Del Río, s/n
(+34) 941320066bodega@castillo-de-sajazarra.com
Année de création: 1973
Production (bouteilles): 200.000
Surface de vignoble (Ha): 49 en Sajazarra y alrededores
Marques: Señorío de Líbano, Castillo de Sajazarra Reserva, Digma y Vega Saja
Prix à la carte: Sobre 37 €
Nos encontramos ante un vino con indudable personalidad y mucha calidad, pues a su singularidad hay que añadir su manifiesta nobleza. Destacan en él la elegancia, la conjunción, la redondez… palabras que compatibiliza con un estimable empaque gustativo y táctil. Tanto en nariz como en boca sobresale el conjunto sobre caracteres concretos, salvo el predominio de sensaciones amargas que prevalecen sobre otras muy sutiles ácidas y tánicas, estas últimas un tanto dulces.
Elaborado única y exclusivamente con tempranillo. Permaneció 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Pasó a cristal el 15 de julio de 2007.