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Aceite de Oliva Virgen Extra Picualia AOVE 1


Agricola de Bailen Virgen de Zocueca S.C.A.

Pays: España
Localité: 23710 Bailén (Jaén)
Adresse: María Bellido, 89
(+34) 953670565
Prix à la carte: 8,5 € los 500 ml.


 Aromas delicados, francos y frutosos, propios de  olivas y sus hojas, con atenuadas apreciaciones a hierba verde, también a manzana y tomate y, sobre todo, a trufa blanca, algo inaudito, con notas amargas, almendradas. Cualidades que tienen una segunda instantánea en boca, donde salen a relucir otros factores básicos: una primera apreciación dulce y frutosa, siempre sutil, para a continuación sacar un fino y constante amargor, que evoca a frutos secos, con un picor suave y continuado sin llegar a ser excesivo.