Une visite en Belgique, à Bruxelles, plus précisément, implique un passage obligé par l'une des boutique du plus grand chocolatier national, dont l'établissement le plus fashion se trouve à l’adresse ci-dessus. Deux étages d'exposition de...
Es una salsa sencilla, tradicional, noble y efectiva, harto conseguida. Se trata de pulpa de tomate contada en diminutos dados aderezada con aceite de oliva y perfumada con ajo, además de sal, mostrando los sabores, principalmente del tomate y en pequeña medida de el ajo, inmaculados y de manera exquisita. Se puede calentar y servir; en un minuto acompañara idílicamente cualquier ingrediente: huevos y/o patatas fritas, pasta, arroz, pescado, etc., si bien admite y agradece un toque personal, perfumarla al gusto con diversas hierbas y especias. De una versatilidad enorme y de una autenticidad navarra.