Nardín es una de las casas más serias de conservas de pescado de este país. No en vano su bonito en aceite es el número uno, sus anchoas ahumadas también pueden ser catalogadas como las mejores, sus anchoas en aceite se sitúan en el grupo de cabeza...
8,5
Ventresca de Bonito de Norte en Aceite de Oliva Remo

Conservas Remo
Pays: España
Localité: 33691 Veriña (Asturias)
Adresse: Pol. De la Pedrona, Calle de la Mecánica, 302
(+34)985870557remo@conservasremo.es
Prix à la carte: 9 22 € las latas de 111 y 266 g.
La conservera más acreditada de Asturias en lo que respecta a productos típicos del mar, que completa con un catalogo muy amplio, que incluye platos preparados. Especialmente relevante es el tratamiento que dispensa al bonito del Cantábrico y en especial a su zona estrella, la ventresca. La zona más gelatinosa y suculenta, que muestra carnes beige, jugosa dentro de la jugosidad posible en un pescado en conserva, a la que ayuda en aceite, que lubrica y da suculencia a la conserva, de por sí expresiva, dada la nobleza enlatada.