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Ventresca de Bonito de Norte en Aceite de Oliva Remo


Conservas Remo

País: España
Localidad: 33691 Veriña (Asturias)
Dirección: Pol. De la Pedrona, Calle de la Mecánica, 302
(+34)985870557
Precio: 9 22 € las latas de 111 y 266 g.


 La conservera más acreditada de Asturias en lo que respecta a productos típicos del mar, que completa con un catalogo muy amplio, que incluye platos preparados. Especialmente relevante es el tratamiento que dispensa al bonito del Cantábrico y en especial a su zona estrella, la ventresca. La zona más gelatinosa y suculenta, que muestra carnes beige, jugosa dentro de la jugosidad posible en un pescado en conserva, a la que ayuda en aceite, que lubrica y da suculencia a la conserva, de por sí expresiva, dada la nobleza enlatada.