Praliné au Barolo Chinato Ceretto, Guido Gobino

Un bonbon piémontais d’envergure universelle. En plus des ingrédients typiques, il est également élaboré à base de noisettes et de vin de la région, issu du prestigieux domaine Ceretto ; des éléments qui lui confèrent toute sa personnalité.
On remarquera tout d’abord sa beauté, d’une élégance sobre impressionnante, puis la richesse de ses textures : diverses consistances pertinentes, crémeuses, progressives et complémentaires. Et enfin, la saveur, exquise, éminente, du chocolat noble, assortie de la présence du fruit sec, de la vanille et du Barolo, qui vient renforcer l’astringence caractéristique du cacao, exprimée en toute subtilité. Une alliance aigre-douce parfaite. Bref, un bonbon extrêmement raffiné doté d’une originalité sensée.
Commercialisé en paquets de 70 grammes qui contiennent 9 unités.