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Ranking Restaurante Cocineroicone de tri
6 La Mayor José Luis García
Calamar laminado en crudo con frutos de mar 7 La Espadaña José Luis Navas José Luis Navas
Bloody Mary con ostra 6,5 Restaurante Submarino L'Oceanogràfic José Manuel Miguel
6,5 Orio José Manuel Uranga
Salteado de cigalita y calamar con verduritas a la parrilla y confitadas 6,5 Maestral José Manuel Varó José Manuel Varó
Patatas chip con cochifrito y pan frito 6,5 Jose Maria José María Ruiz José María Ruiz
Morrillo de atún 7 El Campero José Melero José Melero
Chipirones salteados sobre crema de calabaza y almendras 7,5 Aizian José Miguel Olazabalaga José Miguel Olazabalaga
Armali de níspero con espuma de berberechos 6 Taita José Miguel Tortosa José Miguel Tortosa
Cebollas rojas asadas en sal con yema ahumada y panceta 7,5 Marqués de Riscal José Ramón Piñeiro José Ramón Piñeiro
6.5 Illarra Josean Aizmendi
Tomates Relleno de Jugo de Albahaca en Consomé de Alcaparras 9,5 Nerua Josean Alija
7 PerretxiCo Josean Mérino
Calamares con ensalada 7,5 La Réserve de Nice Jouni Tormanen Jouni Tormanen
Melón con jamón en textura 8 Arbelaitz Miramón Joxe Mari Arbelaitz Joxe Mari Arbelaitz
Bacalao en contrastes 7,5 Baserri Maitea Juan Antonio Zaldua Juan Antonio Zaldua
Fritura de merluza al limón 6,5 Bodegas Campos Juan Gutierrez Juan Gutierrez
Guindillas fritas 6 Asador Nikolas Juan José Iradi
Pulpo a Feira 6,5 La Gran Pulpería La Gran Pulpería Juan Olloqui
Ostra Marinada con Jugo de Lechuga, Aguacate Picante, Nabo y Remolacha 7,5 Los Sentidos Juan Pablo Gámez Juan Pablo Gámez
6 Los Chispos Juani y Mercedes Palao Juani y Mercedes Palao
Espardenyes con habitas 8 La Tasquita de Enfrente Juanjo López Juanjo López
Gazpacho andaluz con pulpo a la parrilla 7 Girol Juanjo y Antonio Carmona Juanjo y Antonio Carmona
7 Abantal Julio Fernandez Quintero
Rape a la sartén con almejas y noodles de arroz 7 La Nuez Julio Flames Julio Flames