Restaurants

Ranking Restauranteicone de tri Cocinero
Gamba a mano 8,5 Alkimia Jordi Vilà Jordi Vilà
Vieiras asadas con criadillas de tierra 7 Altair Ramón Caso Ramón Caso
Ostra de Florianopolis 7 Amadeus Bella Masano Bella Masano
7 Amaranto Florencio Ruiz
Calzagatti 7 Amerigo Alberto Bettini Alberto Bettini
7,5 Andra Mari Zuriñe García Zuriñe García
Pulpo gallego con jugo criofiltrado de pimientos morrones, percebes y humo de En 7 Angle Jordi Cruz Jordi Cruz
Rulo de anguila marinada servido tibio con verduras agridulces 7,5 Antica Corona Reale da Renzo Gian Piero Vivalda Gian Piero Vivalda
Sopa de Ajo Marinera 9 Aponiente Ángel León Ángel León
Lata de berberechos con encurtidos 7 AQ Ana Ruiz Ana Ruiz
Melón con jamón en textura 8 Arbelaitz Miramón Joxe Mari Arbelaitz Joxe Mari Arbelaitz
7,5 Arbola Gaña  Aitor Basabe Aitor Basabe
7 Arotxa Luismi Lakar
Remolacha asada a la sal con vinagre balsámico al perfume de cerezas 8,5 Arpege Alain Passard Alain Passard
Anchoas del Cantábrico, tomata de penjar, hinojo y almendra 8,5 Arrop Ricard Camarena Ricard Camarena
Sopa de ajo de las pedroñeras caliente 7 Ars Natura Manolo de la Osa Manolo de la Osa
5,5 Art a la Cuina Basilio Corral
5,5 Asador El Ciprés
Guindillas fritas 6 Asador Nikolas Juan José Iradi
Kokotxas rebozadas 7,5 Askua Ricardo Gadea Ricardo Gadea
Ostra, Vieira, Tuétano, Berza, Kombu y Miso 9,25 Astrance Pascal Barbot Pascal Barbot
Dorada con mango 7,5 Atmosphères Alain Perrillat-Mercerot Alain Perrillat-Mercerot
Anguilas 7 Auberge de la Galupe Stéphane Rouville Stéphane Rouville
Cuenco de berberechos y lubina con agua de mar 7,5 Auberge de la Grenouillère Alexandre Gauthier Alexandre Gauthier
Espuma de panceta ahumada con crema de habas y tosta de habas, setas y queso 8,5 Auberge du Vieux Puits Gilles Goujon Gilles Goujon