Conocimiento exhaustivo y máxima exigencia de calidad en lo relativo al producto; dominio absoluto de la técnica, y especial sensibilidad en las presentaciones: éstas serían las claves de la mejor cocina japonesa, que en Madrid practica Ricardo Sanz en uno de...
Restaurants
Ranking |
Restaurante | Cocinero | ||
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5,5 | Mesón Las Jarras |
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Tomás Arenas |
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5,5 | Bahía |
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Sonia Vilella |
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5,5 | Art a la Cuina |
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Basilio Corral |
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5,5 | Gachamiga |
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Arturo Navarro |
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5,5 | Mesón El Pastor |
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Rodolfo Sancha |
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5,5 | Asador El Ciprés |
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5,5 | Marucho |
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Míguel Ángel Rebollo |
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5,5 | Muguruza Ardoak (Falcon Crest), Único en su Género. |
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María Luisa Arregi |
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5,5 | El Refugio del Pescador |
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5 | Sombra da Mangueira |
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