Restaurants

Rankingicone de tri Restaurante Cocinero
8,5 Mina Álvaro Garrido Álvaro Garrido
8,5 L´Escaleta Kiko Moya Kiko Moya
Gazpacho toledano con dos tomates 8,5 El Bohío Pepe Rodríguez
8,5 Gasthof Rössli Stephan Wiesner
Encurtidos de liliáceas, azafrán y toques yodados 8,5 Las Rejas Manolo de la Osa Manolo de la Osa
Ñoquis con calabacín, tomate, azafrán y ricotta ahumada al enebro 8,5 Reale Niko Romito Niko Romito
8,5 Daniel Berlín Daniel Berlín
8,5 Rodero Koldo Rodero
8,5 Devero Enrico Bartolini Enrico Bartolini
8,5 La Peca Nicola y Pierluigi Portinari
8,5 Le Giare Gianluca Gorini y Claudio Amadori
8,25 José Carlos GarcÍa Restaurante José Carlos García José Carlos García
Clóchinas de Valencia con Muselina y Toques de Ñora 8 La Finca Susi Díaz
Brusqueta con tocino y tomate 8 Il Luogo di Aimo e Nadia Aimo Moroni Aimo Moroni
Polvo de salmón ahumado con helado de pan salpicado de sésamo 8 WD-50 Wylie Dufresne Wylie Dufresne
Orecchiette e broccoli con tartufi di mare pane raffermo colatura di alici e pom 8 Don Alfonso 1890 Alfonso Iaccarino Alfonso Iaccarino
Sopa de tomate con mariscos y caldo de su cocción 8 Gaig Carles Gaig Carles Gaig
La frittata 8 Dolce Stil Novo Alfredo Russo Alfredo Russo
Pequeña lasaña de cigala, anchoas y sepia 8 Torre del Saracino Gennaro Esposito Gennaro Esposito
Queso de cabra y germinados bajo un velo de néctar de pimiento 8 El Portal de Echaurren Francis Paniego Francis Paniego
Larvas de ostra tibias al vermut combinadas con espuma de pie de ternera 8 Les Magnolias Jean Chauvel Jean Chauvel
Vieira marinada con sésamo, fiideos de arroz y consomé de verduras 8 Casa Solla Pepe Solla Pepe Solla
Salmón marinado en miso con Ensalada de piña, pepino e hinojo 8 La Terraza del Casino Paco Roncero Paco Roncero
El flan de atún marinado con hierbas aromáticas, teja de pan y ensalada al aceit 8 Le Vieux Logis Vincent Arnould Vincent Arnould
Ravioli de bogavante con carabinero, verduras y salsa 8 Vila Joya Dieter Koschina Dieter Koschina