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Pago de Carraovejas Cuesta de Las Liebres 01
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Pago de Carraovejas
Type: Tinto
Pays: Espagne
Région: Ribera del Duero
Localité: 47300 Peñafiel (Valladolid)
Adresse: Camino de Carraovejas, s/n.
(+34) 983878020carraovejas@interbook.net
Année de création: 1988
Production (bouteilles): 400.000
Surface de vignoble (Ha): 70
Marques: Pago de Carraovejas Crianza, Reserva y Cuesta de las Liebres.
Prix à la carte: 55 €
Bouquet resplendissant, multiples sensations fruitées – mûres et groseilles – et boisées qui s’entremêlent avec d’autres touches de torréfaction et de fumage dérivées du vieillissement. L’élégance, la puissance et l’équilibre se conjuguent en une complexité olfactive qui se transpose au palais, prédominé par le fruit mûr et les touches douces sur un fond boisé, parfaitement harmonieux, aux tanins très subtils.
85% Tinta fina et 15% Cabernet sauvignon. Séjour de 24 mois dans de nouvelles barriques de chêne français. Mis en bouteille depuis juin 2004.