Asombra en nariz, donde se hace patente la personalidad de la variedad que le da entidad, un 70% de merlot, que se completa con un 24% de cabernet franc y un 6% de cabernet sauvignon. Aromas frutales seductores en los que aparecen y desaparecen referencias a grosellas rojas y ciruelas pasas, también a especias, como canela y vainilla,...
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Pago de Carraovejas Cuesta de Las Liebres 09
Pago de Carraovejas
Tipo: Tinto
País: España
Zona: Ribera del Duero
Localidad: 47300 Peñafiel (Valladolid)
Dirección: Camino de Carraovejas, s/n.
(+34) 983878020carraovejas@interbook.net
Año de fundación: 1988
Producción (botellas): 750.000
Hectáreas y ubicación: 70
Marcas: Pago de Carraovejas Crianza, Reserva, El Anejón de Cuesta de las Liebres y Cuesta de las Liebres.
Precio: 100 €
Esplendoroso en nariz, con múltiples sensaciones frutales -moras y grosellas-, también de bosque, que se entremezclan con otras derivadas de la crianza: tostados y ahumados. Elegante, potente, compensado, traslada la encantadora complejidad olfativa al paladar, en el que prevalece la fruta muy madura, con notas dulces, sobre un fondo de madera ilustrador, perfectamente ensamblado, con una tanicidad muy dúctil.
96% tinta fina, 3% cabernet sauvignon y 1% merlot. Permaneció criando en barricas nuevas de roble francés durante 24 meses. Se encuentra en botella desde mayo de 2012.