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Cacciatori


Torta de alcachofas
Carla Milano
Nazionalita: Italy
Localita: 15015 Cartosio (Alessandria)
Indirizzo: Via Moreno, 30
(+39) 014440123
Chiusura:: giovedì, venerdì all’ora di pranzo, dall’1 al 20/7 e dal 20/12 al 20/1
Prezzo: 40/70 €
Menu di degustazione:


Prodotto, prodotto, prodotto, prodotto, prodotto, prodotto, prodotto, prodotto, prodotto, prodotto, dieci, cento, mille volte prodotto, nella sua massima espressione. Un ristorante di montagna, in cui la natura si manifesta offrendo celestiali vivande terrestri. Tanto umili come autentiche. Sedersi a un tavolo di questo semplice, spartano locale è come entrare in un tunnel del tempo e tornare indietro di 100 anni. Sia nella materia prima che nei modi. La protagonista, Carla, ancora utilizza una cucina a legna, la stessa che montarono i suoi antenati nel 1952.