Permítanme la irreverencia, quizás osadía, de hablar del servicio, de las atenciones, de la SALA, de un restaurante vanguardia total como es Aponiente, y no hacerlo de su patrón, Ángel león, Dios de...

Josean Alija: En España, Como Hace 30 Años, Casi Nadia Aprecia Nada y Domina La Vanalidad Comercial
03/03/2015 - Administrador
- Ostra, Borraja, Jugo de Cebollino y Hierba Limón.
- Espinacas Guisadas, Leche de Almendra y Aceite de Oliva
- Garbanzos Guisados con Hierbas y Especias
- Alcachofas Confitadas, Fondo de Jamón Ibérico y Hierbas Aromáticas
- Merluza Frita, Hojas de Crisantemo y Perejil
- Foie Gras Natural, Berenjena y Regaliz