Arotz comercializa distintas setas (boletus, combinado de setas y setas de cardo) con esta fórmula, simplemente rehogadas en aceite de oliva. Cualquiera de ellas notable, independientemente de que elijamos los boletus, dada su calidad intrínseca. Todas excepto estos, dada su estructura, aparecen enteras, conservando su forma típica. Sin embargo, los hongos o ceps aparecen troceados en pedazos hermosos que preservan su ser y su textura, tiernos y a la vez al dente, con una hechura muy comedida. Untuosos por la conservación en aceite, del que estan impregnados, si bien este es muy suave, sin alterar el gusto natural. Sabor muy auténtico y conseguido.
Tienen mucha utilidad y son muy fáciles de preparar. Simplemente calentándolos en el horno, solos o con otros complementos, están listos para comer en tres minutos. A su vez pueden pasar unos instantes por la sartén, a fuego suave. O participar de guisos.
Tienen una caducidad desde la fecha de envasado de 90 días conservando en frigorífico.
Il Piemonte ha dato un apporto mondiale alla bomboneria del cioccolato: l’abbinamento con la nocciola. La gianduia ha conquistato l’universo gastronomico. Di quanto è stato elaborato con questa combinazione, ecco qui la ghiottoneria più riuscita. Indovinatissima per due...
