Milmanda 07
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Un’etichetta leggendaria, che supera se stessa costantemente e che ha fatto la storia dei bianchi di Spagna. È stato il primo gran vino di chardonnay, e da sempre conferma anno dopo anno la grandiosità che lo contraddistingue. Una grandiosità che viene un pochino meno eccezionalmente solo quando la natura frappone ostacoli insormontabili ad una cantina che lavora come gli angeli, che fa della vite, della conoscenza e della tecnica una passione di vita. Un Milmanda, allora, è sempre un Milmanda.
Questo chardonnay fermentato ed invecchiato 10 mesi in botti nuove di Nevers si distingue perché espone aromi potenti, franchi e continui, fruttali e mandorlati, che si riproducono al palato dove, oltre alle caratteristiche varietali, spiccano note cremose, tostate e calde, a testimonianza di un invecchiamento accuratissimo che completa l’ingrediente principale. Imbottigliato agosto 2008.