Santiago Ruiz 08

Intense e molteplici fragranze, fra cui troviamo la frutta, con presenza di mela e chirimoya, che lasciano spazio ad erbe fresche quali la menta, il finocchio e l’alloro, con il filo conduttore di una permanente sensazione citrica. In bocca si ripetono molte fra queste caratteristiche, a sprigionare un’enorme freschezza, leggermente acidula e correttamente strutturata, in perfetta comunione. Ha una certa grinta, ma al tempo stesso si lascia bere.

70% albariño, 20% loureiro, 10% treixadura e 5% fra caiño blanc e godello.