En asunto de conservas de túnidos, por muy afamado que sea el atún rojo, sin duda extraordinario, la supremacía, y con neta diferencia, la tiene la ventresca de bonito del norte, que sobresale por su finura. Aquí tenemos un magnífico testimonio de elegancia,...
Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Royal Primero

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Después del prestigio obtenido por los hermanos Vañó con sus Castillo de Canena Reserva Familiar, que se comercializan de las variedades Picual y Arbequina, han abierto un nuevo frente, ofreciendo el mejor royal del mercado, elaborado con esta aceituna autóctona y escasísima que da un producto netamente diferenciado.
Un royal es siempre un royal. Y eso determina cualidades bien diferenciadas, entre las que sobresale la delicadeza, suma delicadeza, única entre los oliva virgen extra. En nariz afloran olivas, alcachofa, hierba y plátano verde, ciertamente complejo en su mesura. Entrada suave y dulce, para ganar luego en intensidad y profundidad, frutoso y almendrado, con un amargor amabilísimo y un picor muy matizado, amargor y picor como magníficas cualidades. Aterciopelado y redondo.









