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Cebolletas al Vinagre Balsámico de Módena Acetaia Bellei


Cebolletas al Vinagre Balsámico de Módena Acetaia Bellei
Acetaia Bellei

País: Italy
Localidad: 41017 Casino di Ravarino (MO)
Dirección: Via Nouva, 55/ C
(+39) 059909111
Precio: 2 € el bote de 290 g


Pequeñas cebolletas de la variedad borettane que preservan en gran medida la identidad táctil y en buena la sápida tras su conservación en vinagre balsámico de Módena rebajado con agua, azúcar y sal. Consistencia al dente, crujientes y carnosas. Prevalece el sabor del vinagre, que se expresa de manera atenuada, sin ninguna agresividad, brindando una sensación agridulce moderada, equilibrada y placentera, que refresca e incita a la gula.
Se pueden comer tal cual o aderezadas con unas gotas de aceite de oliva virgen extra como aperitivo o guarnición, por ejemplo, de carnes.