Nardín es una de las casas más serias de conservas de pescado de este país. No en vano su bonito en aceite es el número uno, sus anchoas ahumadas también pueden ser catalogadas como las mejores, sus anchoas en aceite se sitúan en el grupo de cabeza...
Mermelada de Mandarina Anikó

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El reputado cocinero Moreno Cedroni, que tiene en Senigallia el restaurante Madonnina del Pescatore, es el artífice de esta selecta y lujosa línea de mermeladas para esta empresa, con sabores de diferentes frutas, entre las que nos permitimos destacar la de mandarina.
La presentación marca la diferencia, en tarros de cristal con mucho diseño, que están llamados a resaltar la belleza del contenido. Precisamente, se trata de una gelatina liviana y brillante con la tonalidad de la fruta, un tanto más amarillenta. Esta textura hay que considerarla única y revolucionaria en el campo de las mermeladas, de una gran delicadeza, fragilidad, liviandad, evanescencia…se volatiza increíblemente en boca. El sabor resulta enormemente puro, inmaculado a mandarina, de la que transmite incluso sus fragancias. Tan sólo un punto de dulzor subido, aunque sin caer en lo empalagoso, nos impide una calificación superior.