Queso Saint-Marcellin l'Étoile du Vercors Sélection

Un extraordinario queso de leche cruda de vaca en pequeña porción que llama la atención por su suavidad, cremosidad, se deshace untuosamente en boca y, a la vez, por su densidad láctea. Aúna facilidad y nobleza. Se aprecia la pureza y concentración de la leche y la magnífica técnica de elaboración, sin sabores que incidan en la materia prima.

Esta misma casa comercializa otros St. Marcellin, como el Tentatión, con un 70% de materia grasa, en formato de 200 gramos, que tiene un poco menos sabor y mayor cremosidad.