Guía de Restaurantes

Rankingordenar por icono Restaurante Cocinero
Kokotxas rebozadas 7,5 Askua Ricardo Gadea Ricardo Gadea
Ostra con cebiche de ruibarbo 7,5 Alejandro Alejandro Sánchez Alejandro Sánchez
7,5 Andra Mari Zuriñe García Zuriñe García
Vieira con puré de jengibre y porrusalda ahumada 7,5 Alameda Gorka Txapartegi Gorka Txapartegi
Crema de calabaza con arenque 7,5 Ca L'Enric Isabel, Joan y Jordi Juncà Isabel, Joan y Jordi Juncà
Papillot de ceps con foie gras y trufa 7,5 Ca L'Isidre Nuria Gironés Nuria Gironés
Vieira, Carabinero y Berberechos sobre Porrusalda de Ajos Tiernos 7,5 Europa Pilar Idoate Pilar Idoate
Pulpo a la brasa con patata confitada y algas 7,5 Can Jubany Nandu Jubany Nandu Jubany
Vieira con carbonara de mollejas y té de perrechicos-sisho 7,5 Gaminiz Aitor Elizegi Aitor Elizegi
Sobrasada con miel y pan con tomate 7,5 Els Casals Oriol Rovira Oriol Rovira
Ostra yuzu ponzu y wasabi fresco 7,5 Miramar Paco Pérez Paco Pérez
Macarrones gratinados con carne y perrechicos 7,5 Roig Robí Mercé Navarro Mercé Navarro
Canelón de carne guisada con boletus 7,5 Embat Fidel Puig y Santiago Rebés Fidel Puig y Santiago Rebés
Lomo de conejo con guisantes 7,5 Toc Santi Colominas Santi Colominas
Sardina a la mantequilla de especias, con flores 7,5 Gresca Rafa Penya Rafa Penya
Espárragos con navajas 7,5 Saüc Xavier Franco Xavier Franco
Ostra con granizado de eneldo 7,5 KGB - Kitchen Galerie Bis Yariv Berrebi Yariv Berrebi
Gambas Rojas de Santa Pola 7,5 El Granaíno Odón Martínez
Tortilla de chanquetes sobre crema de guisantes 7,5 Al Castello Alessandro Boglione Alessandro Boglione
Carpaccio de vaca y atún, almeja con col Tatsoi, guisantes con anguila ahumada 7,5 Bigarrade Christophe Pelé
Ostra Marinada con Jugo de Lechuga, Aguacate Picante, Nabo y Remolacha 7,5 Los Sentidos Juan Pablo Gámez Juan Pablo Gámez
Gamba Cruda, Cocida, Salsa de Yogur y unas Gotas de Fruta de la Pasión 7,5 Locanda Del Pilone Masayuki Kondo Masayuki Kondo
Sepia laminada, su parmentier de patatas, judías verdes, pasta frita y albahaca 7,5 Valentine Gian Michele Galliano Gian Michele Galliano
Canelón de calamar en su tinta con crema de almendras tiernas 7,5 Maralba Fran Martínez Fran Martínez
Sashimi Moriawase 7,5 Kabuki Wellington Ricardo Sanz Ricardo Sanz