Guía de Restaurantes

Rankingordenar por icono Restaurante Cocinero
Ravioli de bogavante con carabinero, verduras y salsa 8 Vila Joya Dieter Koschina Dieter Koschina
Langosta a la Brasa 8 Elkano Pedro Arregui Pedro Arregui
8 Els Tinars Marc Gascons Marc Gascons
Vieiras marcadas y ahumadas con ravioli de pollo y salsa de su guiso 8 La Guérinière Stephane Carrade Stephane Carrade
Agnolotti con avellanas y queso 8 Piazza Duomo Enrico Crippa Enrico Crippa
Brocheta de caracoles 8 Caino Valeria Piccini Valeria Piccini
Huevo escalfado sobre colmenillas al vino blanco de Savagnin, espárragos verdes 8 Alain Chapel Philippe Jousse Philippe Jousse
Cola de sapo lacada 8 Jacques Decoret Jacques Decoret Jacques Decoret
Helado de ajo con rebozuelos, chalota, pasta de aceitunas y anguila ahumada 8 Saint - James Michel Portos Michel Portos
Caviar con miel, ricotta y lubina 8 Duomo Ciccio Sultano Ciccio Sultano
Mollejas con puré de patata trufado 8 Le Relais Bernard Loiseau Patrick Bertron Patrick Bertron
Arroz con zumo de remolacha 8 Gualtiero Marchesi Gualtiero Marchesi Gualtiero Marchesi
Nuove versioni della passata di verdure 8 Casa Vicina Claudio y Anna Vicina Claudio y Anna Vicina
Tartar de buey con aguacate crocante y crema helada de erizos de mar 8 La Cape Nicolas Magie Nicolas Magie
Sushi desestructurado 8 L'air du Temps Sang-Hoon Degeimbre Sang-Hoon Degeimbre
Vástago de lúpulo con tartar de vieiras 8 De Schone Van Boskoop Wouter Keersmaeckers Wouter Keersmaeckers
Tortellini de parmesano con carne cruda 8 Madoninna del Pescatore Moreno Cedroni Moreno Cedroni
Filete de salmonete sobre endivia caramelizada y frutos secos del bosque 8 Perbellini Giancarlo Perbellini Giancarlo Perbellini
Lomo de bacalao del País Vasco con pimientos rojos, habas, jengibre y canelones 8 Château Les Crayères Didier Elena Didier Elena
Bogavante con limón verde, hojas de apio y cilantro con un caldo de coco y aceit 8 Sa.Qua.Na Alexandre Bourdas Alexandre Bourdas
Ensalada Waldorf 8 Maní Helena Rizzo y Daniel Redondo Helena Rizzo y Daniel Redondo
Huevo congelado con crema de patatas y polvo helado de baicon 8 Cipollino Adrian Quetglas Adrian Quetglas
Lomos de sardina con tostadas de tomate y albahaca 8 Pastorale Bart De Pooter Bart De Pooter
Ostras Gillardeau en habitat verde 8 Inter Scaldes Jannis Brevet Jannis Brevet
Milhojas de bogavante, tomate y queso de cabra 8 Reboul Pierre Reboul Pierre Reboul